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おすすめ度: |
1件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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ランチが目的1 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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1,000円台 |
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| 住所:〒064-0942 北海道札幌市中央区伏見5丁目1-1オーマエエクセレンス伏見I 1F |
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電話:011-552-3100
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ドミニカ料理店パ・ミ・カサについてまちログを書く
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ランチが目的 1,000円台 |
| 投稿者 ★はな★さん 投稿日 2008年09月26日 |
| 初めて食べたドミニカの味 |
藻岩山のロープウエーに向かう道の入り口にある、前から気になっていたお店に行ってきました。
行ってきたのはドミニカ家庭料理の店 「Pa’Mi Casa」
ドミニカ人シェフが一人でやっています。
お店のメニューの説明で知ったのですが
ドミニカでは、煮込み料理が主流なんだそうです。
私が食べたのは「ドミニカ定食」って言う、チキンの煮込み。
見た目はトマトベースで赤いし、南米の料理だから辛いのかと思ったのですが
ドミニカ料理は辛く無いそうなんです。
柔らかく煮込まれたお肉。
何種類ものスパイスが混ざった、絶妙な風味。
付いていたお豆のスープも美味しかったです。
水曜日定休で
月〜木は11:00〜17:00の営業。
金〜日と祝日は 11:00〜20:00の営業だそうです。
週末以外は夜はやってない・・って言うのも、ドミニカ流なのかなぁ。 |
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