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おすすめ度： |
 5件 |
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| 接客・対応 : |
3.8 |
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 一人で気軽に3 |
| 価格・対価 : |
3.8 |
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 食事重視2 |
| メニュー : |
4.2 |
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| 味の好み : |
4.6 |
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| 総合おすすめ度 : |
4.4 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒064-0806 北海道札幌市中央区南六条西3丁目仲通り |
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電話：011-552-4601
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 味噌ラーメン専門店 けやきについてまちログを書く
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 ローランさん 投稿日 2008年11月21日 |
| ここはいつも並んでる。 |
毎日大行列が出来ている店って、この界隈では少ないのですが、その殆どがリピーターっていうのが、やっぱり大きな実績になってますね。
大きい店舗ではないので札幌ラーメンランキングには乗り難いけど、結構万人向けのする味噌ラーメンです。確か名古屋の『ノブナガ』って番組の「地名しりとり」というコーナーでペナルティのワッキーも絶賛していた店です。ちなみにこの店の隣の隣にある秋田料理の店のきりたんぽも旨いですよ。 |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
 投稿者 らじががさん 投稿日 2008年10月12日 |
| みなさんのご評価で再認識！ |
う〜む、それほど凄いお店だったんですね！気軽に食べてしまった私としては仰天です。ならば期間中にもう一度食べなければ！
そう私の場合は高松の北海道フェアーで偶然いただけた口です。食べた後よりも、この書き込みを見た後の方が美味しく感じて参りました。(笑)
スープはとにかくあっさりしています。ただお味噌の風味がその分控えめだったのが、ちょい驚きでした。”頑張れ！けやきさん”ココ香川から応援申しあげます。 |
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 たけしげるさん 投稿日 2008年04月03日 |
| もはや芸術 |
こったラーメンだなぁと思います。
ちょっと待ち時間が長いように感じます。
時間をはずせば、たいして並ばずに
入れる時間帯がありますよ！ |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
 投稿者 ２９００さん 投稿日 2007年05月03日 |
| 濃厚クリーミーなスープにハマってます |
いつも大行列ができている味噌ラーメン専門の人気店です。
３０分〜１時間位は当たり前のように並びますが、濃厚クリーミーなスープを一度いただくと癖になりハマってしまいます。
店内は７〜８席のカウンターのみ、外にはテーブルが置いてあって露天でもいただけます。
基本の味噌ラーメン８００円のほか、にんにくラーメン８５０円、チャーシュー麺１１００円などで値段は若干高めです。
基本の味噌ラーメンには、具として札幌味噌ラーメンの定番であるキヤベツやモヤシ、にんじんなどの野菜炒めにひき肉がプラスされています。シャキシャキと歯ざわりがよく、野菜の旨みが感じられる新鮮で厳選された素材が使われているといった印象です。炒め方もよく研究されていると感じます。
麺も札幌特有のコリコリ硬めの太めの縮れた麺でこれも歯ごたえがとてもよいです。野菜と一緒に炒めたひき肉も良いアクセントになっています。
何と言っても人気の秘密は、独特の濃厚な香り漂う味噌スープではないでしょうか？コッテリとした食感なのですが、あっさりしている不思議なスープです。旨みもバターのようなバターではないようなものを感じ風味が良いです。後で雑誌で知ったのですが、豚骨や野菜の濃厚だしスープに、鱈の白子などの内臓をスープに煮込んでブレンドしているようです。
このスープには当分の間夢中になってしまいそうです。 |
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 ローワンさん 投稿日 2007年02月10日 |
| 超有名店の味噌ラーメン |
テレビ、雑誌などでよく知られる有名店。一度は食べておこう！と約一時間並んで食べましたよ・・・お勧めの味噌ラーメン＾＾
店内はカウンターのみ、８席くらい、、、（店外にテント張りのテーブルで３席ありました、、ただし、こちらで食べると順番待ちの人の視線が集中しますｗ）
ラーメンは確かに高いレベルだと思います☆ 白髪ネギの白、キャベツの緑、人参の赤が目に入り、複雑な味噌、コクがあるやや甘めのスープながらピリッと来る辛さもあって、、、満足できました。 味噌ダレに特徴があるようです♪
行列必至のお店ですが、、、原因にはお客の回転率の悪さもあるとおもわれます、、、＾＾； 広くはないお店で入念に作られるからそうなるのでしょうが、、、極寒の野外で一時間以上待つと、、、熱いラーメンというだけでも美味しく感じるものではないでしょうか？（もちろん、こちらのラーメンは十分美味しいですよ）
再度食べたい！とは思いますが一時間待ってまで？と問われると、、疑問ですね＾＾ 空いていそうな時間を狙って行かれることをお勧めします☆
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