2900さん




参加コンテンツ |
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| ステータス詳細 |
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| みんなの声投稿数 |
713件 |
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7位 |
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| 「参考になった」評価 |
1829票 |
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| 店舗からの返信 |
2件 |
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 みんなの声
| 23件中 1〜10件を表示 |
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| 牛骨、豚骨、鶏がらの絶品!三味らぁめん |
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JR横浜線・相模原駅から徒歩3分、町田の大行列店「胡心房」さんの店主のお母様が経営されているラーメン店です。こちらも午後2時頃の閉店前にもかかわらずほぼ満席状態、この界隈では破格の人気ぶりです。また女性一人でも入りやすい雰囲気のお店で、カップルや女性グループも多く見受けられました。
このお店の特徴は牛骨、豚骨、鶏がらの動物系のダシを使った三味スープ・・・牛のまろやかさ、豚のコク、鶏の香りがミックスされた絶品スープが大人気です。また麺は豆乳を練りこんだ細麺または平麺で、ツルツルした食感とヘルシーなイメージも女性にも受けている所以だと感じます。
メニューは塩ラーメンの「虎心房らぁめん(650円)」がメイン、他には辛口の「赤い虎心房らぁめん(850円)」、マー油醤油味の「黒い虎心房らぁめん(650円)」、さらに「つけめん(800円)」などなど・・・麺の量やトッピングにより価格がアップします。また研究熱心なご主人が出す限定らぁめん「二色わんたん麺(850円)」と胡心房の「お魚とんこつ」とのコラボ「胡虎麺(650円)」がありました。注文したのは「二色わんたん麺」ですが・・・二色のうち一色「海老わんたん」が売り切れとのことで残念! それでもご主人が「肉わんたんだけでよろしかったら・・」ということでご無理を言って作っていただきました。
スープを一口すすると・・・何と繊細な虎(塩)スープ! 透き通っていますがしっかり三味のダシが効いていて、見た目とは裏腹に超濃厚な風味・・・とても複雑な旨味のある絶品の美味しさです。麺はソーメンをやや太くしたような細いストレート麺で、ツルツルした感じがとても食べやすい豆乳麺です。目当ての肉わんたんは挽肉とニラがタップリ・・・最初から皮がトロトロに仕上がっていて「激うま!」1個目で完全にノックアウト・・・スープにマッチした凄いわんたんでした。今回はいただけなかった海老わんたんが余計に悔やまれます。さらに薬味のネギが少し大きめに刻んであってシャキシャキ美味しく、この店主のネギの包丁さばきだけで・・・ラーメン作りの天才だと感じます。
ひとりひとりのお客さんへのご配慮をかかさず声をかけられ、テキパキと厨房を仕切る女性ご主人・・・天才ラーメン職人が作る絶品ラーメンのお店です。 |
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| あっさり美味しい花らーめん |
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JR横浜線・相模原駅から車で5分、相模原アイワールドからさらに南下したラーメン&つけめんのお店です。このお店のメニューはとても個性的・・・風らーめんや花らーめんとネーミングされた塩細麺のあっさり系と、ぶた麺やジャンキーぶた麺とネーミングされた太麺のパンチ系と2つの顔を持ちます。今回注文したのは「花らーめん(梅塩らーめん・700円)」+「中盛(100円)」です。
たっぷりのミネラルを含むとされている沖縄の塩「ヌチマース」使用の塩だれは、舌にストレートに伝わる塩気がありますが、たいへんクリアーな旨味のある塩ダレです。スープはやや黄色がかった透明な鶏がら風味・・・あっさり系がお好みの方にはこたえられない美味しさ・・・モチッとした食感の細ストレート麺とよくマッチしていて、スルスルいくらでも入る食べやすい喉ごしでした。具としてゴロゴロ肩ロースのチャーシュー2個、メンマ数本、おぼろ昆布、紀州南高梅1個・・・スープに浸したおぼろ昆布が、塩ダレと相性が良く美味しかったです。卓上には梅に浸かった梅酢があり、回しかけるとさらにサッパリした風味が楽しめてGood!でした。
だいぶ以前に食べた風らーめんは生姜風味のキリッとした塩らーめん・・・花らーめん同様にあっさり系にはオススメのらーめんです。しおつけめんやぶた麺、ジャンキーぶた麺(汁なし)、さらには研究熱心なご主人が時折限定メニューで出すラーメンは未体験ですが、近ければ頻繁に足を運びたい美味しいお店です。 |
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| 和会席のお得なランチ |
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| JR横浜線・相模原駅から徒歩8分、和会席のお店です。畳の座敷がとても広く、個室も予約すればOKです。寿司や刺身、天ぷら、うどんなどの和食が中心ですが、お得なのは「昼会席ランチ(1000円)」です。刺身、天ぷら、うどん、煮物など様々な小皿、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁がついてこのお値段・・・しかもご飯お替り自由で食後にはコーヒーまで出してくれます。たまにはゆったりと優雅なランチも良いものです。 |
| サービスの良いイタリアンランチのお店 |
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| JR横浜線・相模原駅から矢部方向に徒歩8分、ボリュームがあって美味しいイタリアンランチのお店です。パスタやグラタンなどのランチが800円前後というお値段で、ライスやパンがお替り自由、ドリンクもついています。特にオススメはハンバーグランチ・・・熱した鉄板の上でジュージュー音を立てながら出てきます。ボリュームがあってジューシーで美味しいですよ。 |
| ラーメンの鬼の暖簾分け店 |
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JR横浜線・相模原駅から徒歩20分ほど、テレビ出演等で有名な支那そばやさんの暖簾分け店です。店内にはラーメンの鬼・佐野氏のポスターも貼ってありました。厨房を取り囲むようなカウンターが14〜15席、引っ切り無しにお客さんが入店してきます。
メニューは醤油味と塩味のラーメンが750円〜 ワンタンやチャーシューのトッピングにより価格がアップします。他にはつけめんが800円、ワンタン+ライスが650円、チャーシュー丼250円など多彩です。目を引いたのは、名古屋コーチン玉子使用と書いてある味付け玉子が美味しそうです。試しに「ラーメン大盛(850円)+味玉(100円)」を注文してみました。ちなみにこのお店は、注文直後に代金を支払う前金制でした。
出されたラーメンは極細縮れ麺、茹で方は硬過ぎず柔らか過ぎず適度なコシがあり美味しかったです。透明感のあるスープはかなりすっきりしたスープですが、濃厚な名古屋コーチンの鶏がらダシと魚介ダシが効いていて素朴な風味が細い麺との相性は抜群・・・脳の味覚神経をストレートに刺激する「旨い!」スープでした。青みのある京都九条ネギを使用した薬味も良い風味でしたし、肩ロースのチャーシューも柔らかさと歯応えのバランスよくGoodです。絶賛は名古屋コーチンの味玉・・・黄身の全てが半熟の茹で具合がピッタリな上に、ダシ醤油の味加減と玉子への染渡り方が素晴らしい・・・黄身全てが均等に琥珀色の絶品玉子でした。余りの美味しさに他のお店では2口で食べてしまうところ、4等分くらいにしてじっくり味わって食べました。
本当は他のオプションもトッピングして味わいたかったのですが、全部入り(チャーシュー・ワンタン・味玉)の「スペシャルラーメン」にすると1200円・・・お値段で躊躇しましたが、この味なら納得です。次回は「スペシャル」を間違いなく注文します。 |
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| 大自然の中の日帰り温泉でホッと一息 |
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中央道相模湖ICから車で山の中を15分〜20分ほどの所にある日帰り温泉施設です。入館料は大人一日1000円(タオル、館内着持参)とリーズナブルです。
こちらの魅力は大自然の中の大理石露天風呂、小鳥のさえずりや夏の夕暮れにはヒグラシの鳴く声に耳を傾けながらの温泉は、リラックスできることうけあいです。大きな内風呂もあり、浴室内はとても広いです。
お風呂を出てからの食事処のメニューも魅力があり、地元で取れたニジマス唐揚げ(500円)やふきのとうの天ぷら(500円)は、新鮮な素材を作りたて揚げたてで出してくれるのでとても美味です。
高速を利用すれば都心からそれほど遠い所ではありませんので、たまにはゆっくりされてはいかがでしょうか? |
| 池袋の味に近い! |
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| 東池袋系の大勝軒の味です。つけ麺並盛(650円)を食べてみました。麺は太目のストレートでややモチモチ感のある柔らかめの茹で具合、スープは魚介系の強いダシに鶏がらを合わせて少し塩っぱめ、さらに豆板醤の風味がして辛めの味で美味しかったですよ。麺の量は並盛でもかなり多めですので、中盛、大盛は良く考えて注文したほうが良いでしょう。車で行っても隣のアイワールド駐車場に止められます。駐車券をお店へ持っていくと、カード機で処理して2時間まで無料になります。 |
| 相模原にある八王子系ラーメン |
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| 2004年位にオープンしたときから何度か通ってます。店主は日野のみんみん出身だそうで、フレンドリーに話をしてくださいました。ラーメン(500円)は典型的な八王子ラーメンで、みんみんと同様細い麺に豚骨や野菜の濃厚なコッテリ醤油スープ、薬味の玉ねぎの香りがとてもよく合い、素朴で美味しい味です。 |
| 自分で献立を作る定食屋さん |
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| 昔ながらの定食屋さんの雰囲気ですが、少し変わっているのが○○定食とかっていうメニューはこのお店にはありません。まずお店に入ると、ごはん(150円)と味噌汁(50円)と玉子焼き(200円)と・・・と注文しレジで精算します。ここは自分で献立を考える定食屋さんなのです。メニューはたくさんあり一品一品が安くいろいろ楽しめます。焼き魚あり、揚げ物あり、煮物あり、全て手作りでとても美味しいです。ただしボリュームがありますので頼みすぎ注意です。レジの前で何を頼むか悩んでいると、威勢のよいおばちゃん(お姉さん?)が「忙しいんだから早く決めて!」と言わんばかりの威圧感を感じますが、テキパキ料理しながらお客さんたちに「もうすぐ○○できるからね〜」と声をかけている人情味のある雰囲気は気持ちがよいです。まるでお昼に実家に帰って食事をしているような落ち着いた雰囲気を味わえます。 |
| 新鮮な魚料理のお店 |
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| JR相模原駅前の富山湾と相模湾の魚料理中心のお店です。旬になると富山産のぶり、白えび、ほたるいかは新鮮で最高ですし、相模湾のなましらすも不漁時以外は食べさせてくれます。刺身以外にも天ぷら、焼き魚もおいしいですし、日本酒や焼酎も充実していて価格もお手頃、酒飲みにはこたえられないお店です。 |
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