えーちゃん７７さん
 参加コンテンツ |
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1354位 |
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| ステータス詳細 |
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| みんなの声投稿数 |
14件 |
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1354位 |
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| 「参考になった」評価 |
5票 |
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| 店舗からの返信 |
0件 |
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みんなの声
| 14件中 1〜10件を表示 |
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| かなりレベルの高いスープ |
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旭川の本店と姉妹店では連日行列ができるほどの人気店で、札幌に進出しても十分に通用する味だと確信してました。
スープはかなりブレンドされており、やや甘みを感じる深い味わいで最後まで飽きることなく美味しく食べることが出来ます。
チャーシューも軟らかくて美味しく具材もバランスよい味付けです。 |
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| 味わい深いラーメン |
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札幌新道沿い南側に「ラーメン今人」と書かれた大きな看板が目立ちます。
ここのお勧めオリジナルメニューは豆乳ラーメンらしいのですが、辛みそもしつこくない辛さと癖のないスープなのでお勧めです。
客層は家族連れとかグループで来ている人たちが多く目立ちます。 |
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| 納得の味 |
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自分の好みに合ったオーダーができるスープカリーのお店です。メニューとして、具材から８種類、スープから４種類、辛さが10段階以上、他に様々なトッピングが出来ます。
かなり手間隙掛けている真のスープカリー専門店だと思います。
ランチタイムは全て100円引き＋サラダ付き。 |
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| 新感覚のしょうゆラーメン |
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一口食べて変わった味！
だけどコクがあって美味しさが舌に伝わってくる。醤油のようで醤油から遠い新感覚の味でかなり食べやすいと思います。
チャーシューは別盛りで味わい深いです。 |
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| ラーメン宝樹 |
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札幌ラーメンの典型的なお店で、味も濃く量もボリュームがあって食べ応えがあります。ここのお店の「凄い」は、何と言っても厚さ２センチほどあるジャンボチャーシューでしょう。全て食べると満腹になります。 |
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| 深みがあってバランスの良い味 |
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通常は味噌に力を入れているお店ですが、秋から春先までの期間限定で開発したキムチラーメンは、格別の味のラーメンだと評価できる。
辛さはほぼ無段階でオーダーできるらしいが、無難なところで３番目を選びました。真っ赤なスープは見た目ほど辛くはなく、かなり研究されてブレンドしていると思われる。
麺とチャーシューと他の具材との絡みは最高で、期間限定だともったいなく感じます |
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| リーズナブルな価格で味は満足 |
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みそラーメンは見た目と少々違って、やや辛めの仕上がりだが、全体的にバランスが取れている味なので食べやすい。
脂分が殆どないスープも飲みやすく後味もさっぱりしています。
チャーシューはやや柔らかめで食べやすいが、多少癖のある味がする。麺は細めのストレート。 |
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| ラーメンメニューが多彩 |
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店内に入って驚くのが至るところに玩具が飾られていること。
そしてメニュー表を見てまた驚くことに、約80種類のラーメンメニューが書かれている。
辛みそを食べてみましたが、少々生味噌の癖が強くて後味が残る感じなので、味付けに他の調味料で工夫をしてもらいたいと思う。
盛り付けは具が沢山でボリュームはあります。
しかしチャーシューの他に挽肉も入っており、その味も豚肉特有の癖が感じられる。 |
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| バランスの良いラーメン |
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私の苦手とする魚ダシのスープなのですが、麺との相性も良く具もバランスが良い。中太のちぢれ麺は歯応えがあり、チャーシューは普通の硬さで癖がなく美味しいです。 |
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| スープと自家製麺の相性良し |
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スープは鶏がら、豚骨、あじ、こんぶを使用しているらしい。
店内に入ると多少魚だしの臭いが感じられるが、スープ自体を飲むと癖は殆どなく、自家製の極太ストレート麺との相性も良く、量が多くてボリュームがあります。
チャーシューは更に焼いて焦がしを入れて柔らかく美味しいオリジナル的な味です。 |
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