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館山タウン > グルメ > 和食 > 和風料理

汐亭

食事重視　

1,000円台

投稿日時 2007年04月16日

プールのような生簀、目で見て舌で味わう繊細な料理

非常にお勧めです。

駐車場が6台。
店の前に見本がありますので、気になる方は事前に確認して下さい。
店内に入ると15mプールくらいの大きな生簀に魚が泳いでいます。(写真上)そのまわりをカウンター席があります。
座敷は4卓くらい。

造り膳(\1600)を頼みました。(写真下)
３枚におろしたアジの上にマグロ、イカ、イナダ(?)には小切りのきゅうりがはさんであり、キンメ鯛、などの刺身の盛り合わせ。
そして数々の繊細なかざり包丁をいれた大根、人参、かぶなど等が美しい。
お椀はダシをとった汁に筍の千切り、海草が美味しい。
ご飯、ぬかづけ、茶碗蒸し、こんにゃくの煮付け。
満足です。

他のメニューです。
天ぷら膳\1600、あじたたき定食\1250、大海老天丼\1550、ねぎとろ御膳\1350、磯御膳\2350、金目煮付御膳\1980(となりの席ではこれを食べた人が「おなか一杯。少し動けない」と満足げな声を)、うな重\2200、にぎり\2350、\1890、\1080の3種類、ちらし、などなど。

美味しくて、しばらく味の余韻に浸っていました。

館山に行った方は、ぜひ行ってみて下さい！！